- Сведения об образовательной организации
 
 
 
  - ССТВ
  - Закупки
  - СМК
  - Курсы повышения квалификации

------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------
------------------------

  - Приемная комиссия
  - Документы
  - Подготовительные курсы

  - Объявления
  - Расписание занятий
  - Выпускники

 


Как из марципана сказку сделали

Отборочные соревнования Чемпионата WorldSkills Russia по компетенции «Кондитерское дело» прошли в Солнечногорском районе. В конкурсе приняли участие 13 учебных заведений среднего профессионального образования Московской области. Наш колледж представляла студентка отделения «Повар, кондитер» Екатерина Рощина (группа 732Н).  
Целью международного некоммерческого движения WORLDSKILLS является повышение престижа рабочих профессий, проведение конкурсов профессионального мастерства не только в каждой отдельной стране, но и во все мире. Конкурсное задание по компетенции «Кондитерское дело» состояло из нескольких модулей, которые должны были соответствовать заданной теме: «Тысяча и одна ночь». А именно, конкурсанты должны были приготовить два вида сформованных вручную изделий из марципана или сахарной паты, три вида конфет (корпусных, трюфелей  и на выбор участника), приготовить шесть порций десерта и представить три вида миниатюр (пирожные, печенья и т.д.). При подведении итогов учитывались хронометраж выполнения задания, соблюдение технологий выполнения работ, умение пользоваться инструментом, соблюдение правил техники безопасности.
– Конкурс был интересным, но и сложным, ведь все участники тщательно готовились к нему, – заметила наша третьекурсница. – Конечно, мне тоже хотелось достойно представить свое образовательное учреждение, я очень старалась. Сейчас, когда все волнения уже позади, могу сказать, что смогла показать знания и умения, приобретенные в колледже. Спасибо большое мастерам производственного обучения, которые готовили и направляли меня. Это наш общий успех.
Катя заняла второе место в отборочном туре регионального этапа, что дает ей право участвовать в национальном чемпионате WorldSkills Russia, который пройдет в Москве в следующем году.  

М.В. Чуприк, мастер производственного обучения
А.Г. Коллерова, старший мастер

 

 

 

 

 

 

 

 

www.губернский-колледж.рф
e-mail: 396346@mail.ru

Главный корпус №1:
Московская область, г.Серпухов,
ул.Фирсова, д.5
Тел.: 8(4967)39-63-46
Факс: 8(4967)39-63-46
схема проезда

Корпус №4:
Московская область, г.Серпухов,
ул. Фестивальная, д.1
Тел.: 8(4967)75-30-95
схема проезда

Корпус №5:
Московская область,
г.Серпухов,
ул. Горького, д.32
Тел.: 8(4967)75-30-96
схема проезда

Корпус №6:
Московская область, Серпуховский район,
п.Большевик,
ул. Ленина, д.52
Тел.: 8(4967)70-23-55
схема проезда

Корпус №7:
Московская область,
г.Протвино, ул.Лесной бульвар, д.21
Тел.: 8(4967)74-07-69
схема проезда

 

 

 

 

 

  Rambler's Top100    

© http://губернский колледж.рф При любом использовании материалов сайта необходимо указать губернский колледж.рф в качестве источника. WEB-design: Ресурсный образовательный центр ГПК.