Государственное автономное
профессиональное
образовательное
учреждение
Московской области

"ГУБЕРНСКИЙ КОЛЛЕДЖ"

 

 

 
English
Сведения о профессиональной образовательной организации
Схема проезда
Контакты
Главная страница
Новости
Абитуриенту
Студенту
Педагогу
Родителям
     
 
  - Сведения об образовательной организации
 
 
 
  - ССТВ
  - Закупки
  - СМК
  - Курсы повышения квалификации


  - Приемная комиссия
  - Документы

  - Объявления
  - Расписание занятий
  - Выпускники

 

 

 

 

 

 

«Купеческий вкус»

«Купеческий вкус» - гастрономический, исторический фестиваль.
Купеческие  истории со вкусом. В Серпуховском историко-художественном музее состоялся исторический, гастрономический фестиваль «Купеческий вкус».  До нас дошли самые разнообразные десерты и выпечка. Столы, как и положено, ломились от традиционных русских угощений. Сбитень и квас, мед и пироги с капустой, курник, судак и конечно же, пряник. Губернский колледж продемонстрировал гостям фестиваля «Губернский пряник». Мастер-кондитер Ольга Сироткина давала всем желающим мастер-класс. Она привезла с собой более тридцати заготовок, которые потом с большим энтузиазмом покрывали глазурью, как взрослые, так и дети. «Губернский пряник» родился шесть лет назад. Поначалу его рецепт знали только два человека: директор колледжа А.И. Лысиков и мастер О. С. Сироткина.
- Пряники изготавливаются по старинным рецептам, которым более трех сотен лет, уточнила Ольга Сергеевна. – Мы используем только натуральные продукты. В нем нет даже патоки. В рецепт входит семь основных специй: имбирь, мускатный орех, мед, гвоздика, душистый перец, кармадон.
Есть и еще ингредиенты, и они хранятся в секрете. В Губернском колледже изготавливают пряники исключительно ручной работы. Обучают этому стародавнему искусству и студентов.
В Серпуховском историко-художественном музее развернулась богатая ярмарка, но к нашему прянику был особенный интерес. Всем очень хотелось самим попробовать положить глазурь.
- Это оказалось намного сложнее, чем я предполагала, - смеется Нина Сапожникова. – За мастером я не смогу угнаться, поэтому просто сделала смешную рожицу.
Все, кто посетил этот мастер класс, остались довольны. Потом можно было попробовать свое  изделие. Гости фестиваля признавались пряник очень вкусный.
В программу фестиваля также вошли лекции, различные мастер-классы, выставки и даже спектакль «Женитьба».

 

10.06.2019

www.губернский-колледж.рф
e-mail: 396346@mail.ru

Главный корпус №1:
Московская область, г.Серпухов,
ул.Фирсова, д.5
Тел.: 8(4967)39-63-46
Факс: 8(4967)39-63-46
схема проезда

Корпус №4:
Московская область, г.Серпухов,
ул. Фестивальная, д.1
Тел.: 8(4967)75-30-95
схема проезда

Корпус №5:
Московская область,
г.Серпухов,
ул. Горького, д.32
Тел.: 8(4967)75-30-96
схема проезда

Корпус №6:
Московская область, Серпуховский район,
п.Большевик,
ул. Ленина, д.52
Тел.: 8(4967)70-23-55
схема проезда

Корпус №7:
Московская область,
г.Протвино, ул.Лесной бульвар, д.21
Тел.: 8(4967)74-07-69
схема проезда

 

 

  Rambler's Top100    

© http://губернский колледж.рф При любом использовании материалов сайта необходимо указать губернский колледж.рф в качестве источника. WEB-design: Ресурсный образовательный центр ГПК.